使用体测仪评估饮食控制对超重或肥胖人的影响

发布时间：2020-05-12 10:12:58

当今社会，肥胖已经严重影响人民生活，而且国内成年人肥胖人数逐渐递增，且多以腹型肥胖为主。超重与肥胖不仅影响人体美观，更多的是对人类健康造成严重威胁。近年来随着科学技术的发展，利用生物电阻抗技术开发的体测仪被逐渐应用到人体成分测定中。为了达到减少健康风险的目的，不要减轻体重，还要兼顾体成分的均衡，我们通过研究来观察单纯饮食控制对超重或肥胖患者的体成分影响，旨在探讨单纯饮食控制的效果和可行性。
选取来院进行饮食咨询的超重人群，男性84人，女性65人，年龄分布在20~74岁之间。选取标准为BMI≥24kg/m²，未使用过体重控制药物，排除有明显心脑血管及肾脏病患者，哺乳期女性，恶性病症患者及精神障碍人群。使用体测仪在实验前对所有人进行人体成分测定，测定标准要求：空腹3小时以上、24小时内未饮酒、2小时内未运动、洗澡，排除经期女性等。实验过程中，对样本人群进行健康宣教，讲解超重肥胖的危害性。在饮食上进行定量均衡营养摄入，做好各应成分配比，并保证食物选择的合理性与多样化。实验过程中避免餐间零食，避免睡前饮食及熬夜。
通过一段时间调整饮食后，使用体测仪进行复测，结果发现饮食控制后体重、BMI、体脂肪、体脂百分比、内脏脂肪面积、蛋白质、骨骼肌、无机盐及身体水分含量均比控制前有所降低，且成分含量比例更趋于合理，差异具有统计学意义。实验数据表明，合理的饮食调控，对超重或肥胖人群具有良好的调节作用。考虑到实验结果超重肥胖人群体内蛋白质、骨骼肌等人体成分指标都有明显下降，此情况与低能量饮食引起营养素摄入不足有关，为了进一步优化人体成分比例组成，今后需要饮食控制低热卡的前提下，额外给与蛋白质、无机盐、维生素等营养补寄的补充。